leguminosas

Las fabáceas (Fabaceae) o leguminosas (Leguminosae) son una familia del orden de las fabales. Reúne árboles, arbustos y hierbas perennes o anuales, fácilmente reconocibles por su fruto tipo legumbre y sus hojas compuestas y estipuladas.

Son las semillas comestibles secas vienen en vainas. Ejemplo lenteja, haba, frijol, maní, ajonjolí, garbanzo, soya, cacahuate.

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