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Goma quiere decir sésamo y tofu como ” tofu de sésamo”. Es un alimento beneficioso para nuestros huesos, además para nuestros dientes, uñas, cabello, sistema nervioso, memoria, cerebro etc.
El sésamo es muy rico en calcio con capacidad de absorción por ser un alimento integral. Además contiene Omega 6 y Omega 3 que le proporcionan propiedades desinflamatorias, proteínas de calidad por lo que siempre deberían estar en nuestra dieta diaria.
