Cochina Envidia. Un emprendimiento que busca ganarse su Denominación de Origen

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Invitado: Antonio Jiménez. Emprendedor Salumero.

Las tendencias actuales en los proyectos agrícolas apuntan a la producción sustentable, la agregación de valor en el lugar de producción, garantizar la trazabilidad de todos los eslabones de la cadena y lograr realizar un comercio local.

  • Emprendedor resiliente, que pese a todas las adversidades a las que se ha enfrentado, ha logrado poner en práctica todas estas tendencias en la industria porcina y está produciendo de forma artesanal unos productos de excelente calidad.
  • Cochina Envidia es un emprendimiento que dará mucho que hablar.

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