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Cultivo de sorgo: variedades, fertilización y cosecha

El Sorgo (Sorghum spp.), es un cultivo granifero de la Familia de las Poaceas, originaria de las regiones tropicales y subtropicales de África oriental, cultivado en todo el planeta como cereal para consumo humano y animal, su resistencia al calor y la sequía, lo sitúan como uno de los cereales más importantes del planeta.
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