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¿Qué es el cáñamo y para qué sirve? Usos y productos

El cáñamo es una planta herbácea anual que se propaga por semilla, siendo esta última la segunda fuente de proteína del reino vegetal con 25 % luego de la soya. Los productos y subproductos de este cultivo tienen innumerables usos en las industrias: agroalimentaria, textil, energética, farmacéutica y del papel.
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